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每个人都想养生，但真正长寿却没有几个！ 实很多时候，你以为是在养生，其实是在养病！不仅非但不能延寿，反而折寿！ 这些我们常做的“养生”害了很多人，再这么做迟早会要命！提醒家人朋友~ 1. 每天2万步：毁了膝盖！ 世界卫生组织曾经说过：最好的医生是自己，最好的药物是时间，最好的运动是“走路”。 骨科专家指出，走路运动虽然有利于健康，但运动要掌握适当方法，一味大量走路或会损伤腿部！看看这些走出来的病↓ 日行一万五，走出滑膜炎！ 前不久，杭州的刘先生想通过暴走减肥，每天走的步数都在15000以上，没想到，不到一星期，就患上了膝关节滑膜炎！医生说，刘先生是走得太多了！属于过度运动，已经伤害到了身体！ 日行2万步，膝关节积液！ 张阿姨今年50多岁，平时爱好锻炼身体的她，经常到附近公园散步，基本上每天两万步打底。没想到，这种追求健康的方式给她带来大麻烦。正是因为走路太多，对膝盖产生了损伤，时间长了，原本应该起到润滑关节作用的关节腔液越来越多，这才形成了积液。 你的身体能承受每天这么多步吗？ 专家认为，正常人每天应该走6000-10000步，里程3-5公里比较合适。 如果天天都是2万步，很有可能会伤了膝盖。因此千万不要以为每天走个几万步是在养生，其实是在养病！ 2. 多吃水果，伤了脾胃！ 现代人普遍认为吃水果很好，可以补充这个补充那个，获取各种营养元素。 其实在古代的养生观念看来，吃水果是要慎重的。大家知道，我们的脾胃喜欢温暖，脾胃温暖了才能消化食物，运化营养。而水果是生冷的，它是伤脾胃的东西。 脾胃被称为“后天之本”，主要因为人体的生命活动有赖于脾胃输送的营养物质，是生命健康的轴心力量。 特别是冬天，气温很低，水果很凉；加之水果本身又是生的，对脾胃功能的伤害就可想而知了。 因此说吃水果要有度，更要以自己脾胃的功能而定。东方人本来就体质寒，脾胃容易寒，脾胃功能弱的人，建议吃水果要适量。 所以，对于吃水果，大家不要盲从，要因人而异。脾胃虚寒就不要多吃。 3. 胡乱进补：吃出了癌！ 很多人都觉得“保健品”有病能防病，没病能保健。但其实乱吃保健品吃出了病，吃出癌症的例子还真不少。

夏季炎热，一瓶冰啤酒下去既可以解暑热又可以交朋友，简直是一举两得。然而专家却提醒爱喝酒人士，酒虽好喝，却会伤肝，连续5年以上每天摄入酒精48克以上，32%的人会有不同程度的酒精性肝病。为什么喝酒会引起肝病呢？如何健康的饮酒？ 为什么饮酒会引起肝病呢？ 各种酒都有不同含量的酒精，酒精进入人体后只有10%自肠胃排出，90%则在肝脏中代谢。酒精的主要成分是乙醇，乙醇进入肝细胞后经氧化为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，能使肝细胞发生脂肪变性、甚至坏死。 喝酒容易脸红的人更容易得酒精肝 饮酒后血中乙醛浓度明显升高，可引起面红、心悸、头晕、恶心等不适症状，从而阻止进一步大量饮酒。如果出现上述表现但继续大量饮酒，体内的乙醛含量将持续升高，不仅可导致酒精中毒症状，严重者甚至可以导致失明。 因此，饮酒易脸红的酗酒者，患酒精性肝病的风险更大，患其他消化道癌症的几率也明显增加。 偶尔饮酒也有可能导致酒精肝 因为酒精肝的形成与酒中所含的酒精浓度有关。有研究表明，男性肝脏的承受能力是每天48g酒精，而女性更少。 48g的酒精相当于白兰地100ml，或威士忌120ml，或绍兴酒250ml，或啤酒1000ml。如果超过这个量持续喝上3～5年，或者两周内有大量饮酒史(每日饮酒精量大于96g)，就会出现肝脏损害。 摄入酒精的计算公式为：摄入量×酒精度×0.8=摄入酒精量。以啤酒为例：750ml×0.08×0.8=48克，即每天喝一瓶啤酒，患酒精肝的危险性就会大增。目前我国酒精性肝病患病率为4.34%，男女患病率为8：1。另外，研究对300多名患者的调查显示，酒精肝发病明显呈年轻化，占新发肝硬化的六成左右，其中80%的患者在40岁左右，最年轻的酒精肝患者年仅26岁。 远离肝病的最好方法自然就是戒酒，但是一些人因工作等原因实在无法舍弃酒精的话，也要注意一些技巧降低对肝脏的伤害。 八个小技巧让你喝酒不伤肝： 1、尽可能饮热酒 不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口；二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。喝酒难以避免。适量喝酒，有益于健康，酗酒伤身。 2、空腹时不要饮酒 一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。如果连干几杯或空腹饮酒，一瞬间体内血液中的酒精浓度就会升得很高，令自己进入危险的麻痹状态。所以，这种饮酒法要尽量避免。 饮酒前，先吃一些淀粉的食物，或泡一杯高纤的燕麦片先喝下，因为根据研究，要减少酒精的吸收，水溶性的淀粉比脂肪来得有效，甚至如果来不及吃东西，可以先喝代餐，代餐中有纤维，会使您的胃立即有饱胀感，减少酒精的摄取量。 3、不要大口猛喝 要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。 4、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品 绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。 5、最好的醒酒物不是茶水 更不是雪碧与可乐，而是果汁，特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。 6、不要多种酒混合饮 因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。

1、脸与内脏的关系 皱纹—–如果额头的皱纹增加，就说明肝脏的负担过重。所以必须戒烟、戒酒，少吃动物脂肪，而且每天至少喝3升水。 黑眼圈—–如果眼圈发黑、眼神无光，那就是你的肾负担太重了。记得少吃盐、糖、咖啡，多吃小红萝卜、白萝卜，或者来点蒲公英。 脸色—–如果脸色不好，脸颊发灰，说明你的身体缺氧，肺部功能不太好。最好多去公园散步、慢跑，再补充点绿色蔬菜，增加植物蛋白质、矿物质和粗纤维的摄入。 鼻子—–醒来突然发现鼻子发红，那就审视一下自己是不是最近吃糖吃多了。太多的巧克力和甜食会在鼻尖上形成红色血管，所以不妨用果仁、水果和豆奶代替巧克力当零食。但如果整个鼻子通红，那就是心脏超负荷了，应该立即放松、休息.并且戒烟，少吃肉类与含脂肪的东西。 唇—–有时候双唇会莫名地肿胀，这常常是由于胃痉挛引起的。而土豆对胃很有好处，有暖胃的效果，从而间接有利于双唇的美容。 2、女人脸上的斑点可能与疾病有关 发际边斑点：和妇科疾病有关，如女性激素不平衡等。 眼皮部斑点：多见于妊娠与人流次数过多的人及女性激素不平衡者。 鼻下斑点：多见于卵巢疾患。 眼周围斑点：多见于子宫疾患、流产过多及激素不平衡引起的情绪不稳定者。 面颊的斑点：多见于肝脏疾患，日晒、更年期老人，副肾上腺机能减弱者面部也有显现。 下颚斑点：见于血液酸化、白带过多的妇科疾患。 额头斑点：多见于性激素、副肾激素，卵巢激素异常者。 太阳穴、眼尾部斑点：和甲状腺功能减弱、妊娠、更年期、神经质及心理受到强烈打击等原因相关。 3、脸部皮肤颜色可预测内脏健康 红色蒜头鼻子：可以是高血压，心脏和肝脏功能失调，或饮酒过度。 脸色发黄：肝、脾功能失调。 脸色苍白：可能是腺功能弱，肝脏充血或肝功能不活跃，贫血。 嘴角溃疡：缺乏维生素B2消化功能紊乱。 嘴唇干裂：嘴唇不像皮肤那样有自我保护机能，因此更需备加呵护，一 个人健康状况良好、情绪高涨时，嘴唇就会饱满、湿润。嘴唇也能反映出一个人体内的性激素水平，尤其是女性。 在女性排卵前，女性的嘴唇看起来更饱满，更加有诱惑力，这是因为女性体内雌激素水平在排卵前达到最高。但是当一个人抑郁、疲劳或缺少维生素B时，嘴唇也会干裂。 4、最简单的补血法——晚上泡脚 脚是阴血的大本营，三条阴经都汇集于此：足少阴肾经、足太阴脾经、足厥阴肝经。肾生血、肝藏血、脾统血。

有人说白发是人生历练的象征。话虽这么说，如果年纪轻轻就出现一头白发，无论是对个人形象还是心理状态，都会有不良影响。所以，谁都希望拥有一头乌黑秀发。 那到底，为什么头上会时不时地冒出几根白发？怎么才能让头发重返乌黑亮丽？ 头发变白八个原因： 营养摄取不均 现代人因为忙碌，常常在外匆匆解决一顿饭，营养摄取严重不均衡。黑色素细胞在缺乏营养的情况下，无法制造黑色素供给头发。 【对策】多吃蛋白质成份高的鱼类，以及富含促进新陈代谢的维他命E的食品。另外，海藻类也对活化黑色素细胞有良好效果。 运动不足 缺乏运动导致血液循环不佳，使得血液无法运送至头皮的各个角落，黑色素细胞无法正常运作。 【对策】不妨在公司前一个车站下车散步过去吧！每天多走15分钟、休息时间活动筋骨等，小小的习惯就可以轻松拥有一头乌黑秀发！ 累积压力 感到压力时，肌肉会紧张、僵硬，血管也会收缩而使血液输送缓慢。 【对策】睡觉前泡个温水澡放松身心，或是看个有趣的电影，定期发散不愉快的心情，别让压力把自己压得喘不过气。 气血不足 中医认为，头发变白的原因主要原因之一就是气血不足。头发是体内气血情况的重要表现，头发乌黑、浓密、柔顺、光亮代表气血充足；而白发、掉发、头发干枯等都是女人气血不足的表现。 【对策】平时多吃红枣、桂圆、当归等有助补气血的食物。 没做头部防晒 头部长期曝晒在紫外线下，黑色素细胞易受到损伤，不仅发质变得毛躁，发色也会退色。 【对策】平时一定要做好头发的防晒工作，可以藉由戴帽子或撑洋伞，随时做好防护工作，避免紫外线的摧残。 肾虚 中医认为发为血之余，又发表于肾，所以说肾其华在发，当心肾不交时，或先天禀赋不足，或思虑过度耗伤精血，或担惊受怕伤肾精时，头发都会变白。 【对策】要想黑发飘飘一定要注意保养肾脏。 情绪不稳定 情绪变化很容易使机体神经功能失调，因此分泌黑色素的功能也会发生障碍，影响色素颗粒的合成和运送，就会长出很多白发。 由于极度紧张、忧愁等消极情绪，往往会引起体内发生一系列急剧变化，造成内分泌严重失调，使人在短时间内出现白发。 【对策】给自己放放假，到郊外去走走，或是听听歌，与朋友聊聊天，充分释放压力。

有一样东西，再多金钱也买不回来. 没错，说的就是你我的健康。 道理每个人懂， 但多少人明知故犯、得过且过 直到倒下了，才悔不当初。 身体是革命的本钱， 没了健康的身体， 哪怕你金山银山 在别人眼里， 也只是在苟延残喘； 做人别那么傻， 人家鼓励你去拼去闯， 只是怕你失去斗志， 并没有叫你透支身体， 把自己累得遍体鳞伤； 人生在世， 千万别看重眼前的利益， 看轻自己的身体， 再多的钱也买不来健康， 再多的眼泪也换不回生命； 没了健康， 等于是雪上加霜， 富人没了健康， 这一辈子就等于白忙， 所以，真的不要去计较贫富，

所有白手起家的百万富翁都有他们能成功的原因。 他们从普通人转变成有着七位数财产的成功人士的原因之一，在于其“富有的习惯”。这个短语是托马斯·科里生造的，他花了五年时间研究了177位自力更生的百万富翁的日常习惯。 他们经常阅读 富人更愿意学习，而非娱乐。科里写道：“88%的富人每天会至少阅读30分钟，内容以自学和自我提升类阅读为主。大多数人都不会为了娱乐去读书，富人阅读是为了获取知识。” 科里发现他们倾向于阅读三类书：成功人士自传、个人修养或发展类书籍、历史类书籍。 他们坚持锻炼 “76%的富人坚持每天有氧运动30分钟以上”，科里写道。有氧运动包括跑步、短跑、快走、骑自行车等。 “有氧运动不仅对身体好，对大脑也有很大帮助”，他写道，“有氧运动可以增加神经元（脑细胞），体育锻炼还可以增加体内葡萄糖含量，葡萄糖就是大脑的燃料。大脑获得的养料越多，发展就会越好，你也会变得更聪明。” 他们结识其他成功人士 “你会和你常常来往的人一样成功，”科里写道，“富人总是在寻找目标明确、乐观热情、心态积极的人做朋友。” 另外也要避免与负能量的人或影响接触，科里强调：“负面的、消极的批评会让你离成功的道路越来越远。” 他们追求自己的目标 “追求自己的梦想和目标，可以让你产生长期的幸福感，最终转化为大量的财富”，科里写道。有太多人犯了追逐别人（比如他们父母的）梦想的错误，富人则不断完善自己的目标，坚韧且激情满满地追求它们。 “激情让工作更有趣”，科里写道，“激情给你提供克服失败、错误、拒绝的能力、坚持和重心。” 他们坚持早起 在科里的研究中，一半以上自力更生成为百万富翁的人士至少在工作时间前三个小时起床。这是对付日常工作突发情况的一种解决策略，比如开会时间太长、路况太堵、要去学校接生病的孩子等等。 “这些突发情况会对我们产生心理影响，改变我们的潜意识，最终会让我们觉得生活已经失控”，科里写道，“早晨五点起床，完成你今天工作中最重要的三件事，这会让你重新掌控你的生活，给你一种你在主导自己生活的自信感。” 他们有多种收入来源 “白手起家的百万富翁不会依靠单一的收入来源，他们有多重收入方式。在我的研究中，65%的富人在他们赚得第一笔百万美元之前，已经有至少三种收入来源了。” 额外的收入包括房地产租赁、股市投资、副业的部分所有权等。 他们有自己的导师 “找到自己的导师可以让你更快积聚财富”，科里写道。 “成功的导师不仅仅是会对你的生活产生积极的影响。通过指导你什么该做、什么不该做，他们可以定期地活跃在你的成功道路上。他们与你分享有价值的成功经验，这些经验要么来自于他们的导师，或是来自于曾经失败的打击。” 他们有着积极的人生态度 “只有当你有积极的精神态度时，你才能获得长期的成功。在我的研究中，积极向上是所有自力更生百万富翁的标志。”

踮脚跟在古代就早已被运用，原称“敦踵法”，新出土的西汉初期的《引书》中就有“敦踵以利胸中”和“敦踵，一敦左，一敦右，三百而已”的记载。《养性延命录*导引按摩》中亦有“握固不息，敦踵三还”的功法。“敦”亦作“顿”，即顿足跟，也就是我们说的踮脚跟，有利于排泄胸中的积闷之气。如果你在单位里受了老板的气，可以回到家后踮踮脚跟，心情就会在这一起一落中变得平和了。 1、补助肾气 脚跟与人体的肾经关系密切，而踮脚跟实际上是刺激了肾经穴位。足少阴肾经起于足小趾下，斜行于足心涌泉穴，沿足跟部上行，最终属肾络膀胱。人过了30岁后肾气就变得虚弱，肾阳不足，往往有怕冷畏寒、足跟冷痛、下肢浮肿等症状，踮脚跟就可以补助肾气，以促进肾气的通阳气化作用。在寒冷的冬天里，经常踮踮脚跟，就是非常好的扶阳大法。 2、防治中风 中医认为，凡中风皆是真阳衰损的阴盛阳虚证候，脑溢血就是“阴盛格阳”导致的阳气上冲的症状。肾经而下归于足底。 如果出现面红、头晕、手足发麻、血压升高明显等中风先兆，这时要及时地预防中风，而踮脚跟即是一个很好的治疗手段。从这个道理上讲，踮脚跟可以潜阳，引火下行，大凡阳气上浮、虚火上炎的疾病都能应用，如高血压、头晕、三叉神经痛等。 3、治小便不畅 小便不畅，在西医里多见于前列腺肥大、前列腺炎等。从中医角度来说，是由于膀胱气化不利所造成的，脚跟外侧即是膀胱经所循行之处，如果坚持踮脚跟或用脚外侧走走路，就可以健运膀胱，使小便通畅起来。 4、缓解压力 根据全息定位理论，脚跟与大脑也有很密切的关系。经常踮脚跟，可以有效改善脑部的气血循环。对于那些工作压力大、经常用脑的男性朋友来说，趁休息的时间，一边踮脚后跟，一边进行深呼吸，可以让大脑马上充满活力，而且能缓解紧张的精神压力。 可以说，踮脚跟是藏在你脚下的神医疗法，且它的方法非常简单：做此动作时，保持身体立正的姿势，两脚并拢，双手放在身体两侧；然后慢慢踮起脚尖，百会虚领，用脚趾紧紧抓住地面；将重心从脚尖落到前脚掌，放松身体；最后做自由落体运动，让脚跟轻撞地面，引发柔和的震荡，沿两腿上传到上半身。当你踮过几次后，就会感觉全身舒畅，回味无穷。 5、多踮脚尖让男人也“性福” 踮脚跟可以补助肾气，可明显改善性功能。方法是：双足并拢着地，用力踮起脚跟，然后放松。如果能在一天内做上五六次这样的踮脚尖运动，常年坚持便能达到很好的益肾作用。 若患有慢性前列腺炎及前列腺肥大，小便时踮脚也有尿畅之感。另外，下棋、打牌、玩电脑或久立不动时，最好1小时左右做一次踮脚运动，可使下肢血液回流顺畅，不至于因坐得时间久了下肢麻木。 6、踮脚尖健肾法 有人芭蕾舞者，据说她的性功能也了得，让她的男人经常“投降”，但自从双双起舞后，两人的功夫都提高了。究其原因，发现芭蕾舞这种姿势有利于肾功能。平常人学芭蕾舞不容易，但即使经常踮踮脚尖，也能达到这个目的。 听说男人踮着脚尖小便，不仅小便通畅还可以对肾有保护作用、具有强肾的功能，因连带关系还能强精；女人在蹲厕的时候也可以让第一脚趾和第二脚趾用力着地，踮一踮，抖一抖，也可起到补肾利尿的效果，同样提高女子的性功能。一天能踮脚尖7次，不仅有助瘦腿，还能达到强精补肾的作用。看似简单的小运动，不仅可以活动四肢跟大脑还能消除长时间用脑过度的问题，解决用脑过度引起头晕的毛病，还可以使身体长寿呢！ 踮起脚尖时，双侧小腿后部肌肉每次收缩时挤压出的血液量，大致相当于心脏脉搏排血量。所以，当你下棋、打牌、玩电脑或久立不动时，最好1小时左右做1次踮脚运动，可使下肢血液回流顺畅。而且，踮脚运动还可以活动四肢和头脑，消除长时间用脑集中及突然站立而眼前发黑、头脑发晕的毛病。 如果能在一天内做上五次这样的踮脚尖运动，连续1-6个月，便能达到很好保健作用。同时，还可缓解因长时间站立而导致的足跟痛。若患有慢性前列腺炎及前列腺肥大，小便时踮脚亦有尿畅感。 7、利于通畅足三阴经 从经络角度看，还有利于通畅足三阴经。足跟走路就是把足尖翘起来，用足跟走路，这样是练小腿前侧的肌肉，行百步，可以疏通足三阳经。两者交替进行可以祛病强身（当然，老年人在做这些动作时，要注意安全，以免站立不稳而摔倒。患有较严重的骨质疏松症的人最好不做）。 踮脚尖还是个不错的有氧运动，它不仅能使人的心率保持在每分钟150次左右，让血液可以供给心肌足够的氧气，有益人的心血管健康，还能锻炼小腿肌肉和脚踝，防止静脉曲张，增强踝关节的稳定性。最重要的是，它可以避免损伤膝盖，这对很多膝关节不是很好的老年人来说，是个不错的锻炼方法。具体锻炼方法。 做法：身体保持平衡，以前脚尖为重心点，后脚跟跟着抬起来，慢慢提高，有节奏地重复这个动作，要使劲踮起然后下压，练到酸疼就可以了。也可找一个东西辅助，帮助保持身体的平衡。这样做的目的就是让你紧绷的小腿受到刺激并且慢慢地消耗脂肪，长期下去会消除疲劳并且能增加小腿的弹性。 踮脚尖走路：每次走30—50步，稍稍休息一下，然后根据自己的身体状况再重复几组。速度以感觉舒适轻松为宜。初始练习者可扶墙，熟练后就不用借助外物了。 坐着踮脚尖：膝盖与大腿保持水平，可将两个矿泉水瓶或宠物放在大腿上，进行负重练习，每次踮30-50次，速度自我调节。

一年一度的过年假期结束了，大家是不是又中了那句，“每逢过年胖三斤”的玩笑话了?冬季，人体为了保存体温，会自动储存脂肪来过冬，这是人的本能。再加上过年大鱼大肉是少不了的，大家的体重肯定是蹭蹭蹭的往上涨。而中老年朋友很多都会有血脂高、胆固醇高的症状，也是体内、血液中脂肪含量较高造成的。今天小编给大家介绍一款美食，吃它可以刮掉我们身体多余的油脂，大家一定很好奇，到底是什么食物?其实就是我们常吃的笋，今天小编就来跟大家聊聊笋的功效和价值。 吃一顿它，可刮三天油!减肥、降血脂就靠它! 【食笋文化】 中国人食笋的历史久远，《诗经》时代，竹笋就成为食物：“其蔌维何，维笋及蒲。”早在商朝竹笋已成为人们餐桌上的食品。晋朝戴凯所著的《竹谱》一书中，曾介绍过70多个竹子品种及不同竹笋的风味。宋代德清僧人赞宁在所著的《笋谱》中，记有80多中竹笋品种。有人说，竹笋不仅是一道美食，更是一种雅食。很符合文人雅士的心情与口味，松、竹、梅被称作岁寒三友，竹子自然成为清高的象征。中国素有竹文化历史，竹笋是竹文化中脍炙人口的一个“零件”。它使竹文化的韵味进入饮食领域。历来文人墨客多有歌咏，苏东坡有诗：“宁可食无肉,不可居无竹。无肉使人瘦,无竹使人俗。若要不瘦又不俗,还是天天肉烧竹。” 【笋的营养的价值】 竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等多种维生素。笋中的胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越，含有人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，为优良的保健蔬菜。 【淡竹笋的药用价值】 性味：甘;寒 归经：肺;胃经 功能主治：清热消痰。主热狂;头风;头痛;心胸烦闷;眩晕;惊痫;小儿惊风 适宜：肥胖、习惯性便秘、动脉硬化、冠心病、癌症、浮肿、腹水、小便不利、风热感冒、肺热咳嗽、黄痰、小儿麻疹 用法用量：内服：煎汤，30-60g。 各家论述： 汪颖《食物本草》：消痰。除热狂，壮热头痛，头风，并妊妇头旋颠仆，惊悸，温疫，迷闷，小儿惊痫，天吊。 摘录：《中华本草》 【笋的功效】 降低胆固醇 竹笋中含丰富的粗纤维，食后能促进肠道蠕动，可促进大便排出和加速胆固醇的代谢，因而能降低血中胆固醇。 开胃健脾 竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。 增强机体免疫力 竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。 清毒消痰 竹笋味甘，性微寒，所含脂肪、糖分含量低，孕期上火或是咳嗽痰多的孕妈妈吃竹笋有助于清热解毒，消痰止咳。 静心散热

生活中，很多人无法克制自己的负面情绪，不仅让同事朋友感觉难以相处，也让家人不知所措，甚至深受伤害。 其实，在很大程度上，这并不是他们自己的错，很可能是因为饮食中存在某些缺陷和不足。用饮食调节情绪，也是科学的饮食之道。 全身负能量，因为缺了钙和镁 很多人并不知道，我们的情绪很大程度上是受营养素左右的。其中，关系最大的三类营养素分别是钙和镁等矿物质、B族维生素及碳水化合物。 钙除了和骨骼、肌肉的功能有关，还和神经系统功能有关。当钙缺乏的时候，神经系统会处在过度兴奋状态，难以达到宁静、耐心、坚韧的状态。 婴幼儿缺钙时，往往会哭闹不停。成年人缺钙时，情绪上的直接反应则是急躁，容易被激怒，有点神经质。缺钙还会加剧失眠，由于神经过度兴奋，脑子里千头万绪，久久不能入睡。而一个人睡眠不好，情绪自然就充满了负能量。 缺钙并不能单纯补钙，钙的吸收还需要维生素D的帮忙。维生素D的生成与接受阳光照射有关，更为奇妙的是，阳光本身也会影响情绪。光照不足的国家，自杀率往往也会更高。补钙的同时，多晒太阳。特别是冬季日光不够充足，天气寒冷，更容易让人心情沮丧。 镁是另一种能够帮助对抗压力的营养素。摄入丰富的镁能让人抵抗精神压力带来的升血压效果，减少压力激素的过度分泌，因而镁也有“抗压力营养素”之称。深绿色叶菜、果仁、豆类和全谷类以及香蕉都是镁的丰富来源。 高兴不起来，赶紧补充B族维生素 另外一类与情绪相关的营养素是B族维生素。B族维生素一共有8种，其中有调节情绪功能的为维生素B1、B6和B12。 神经系统的活动高度依赖于维生素B1的供应。人们早就发现，当维生素B1缺乏时，人体不仅会出现疲乏无力、食欲缺乏、消化不良的感觉，还会出现情绪沮丧、反应迟钝、感觉异常等神经系统症状。也有研究认为，缺乏维生素B1会增加老年抑郁的风险。 维生素B12则与神经鞘的合成有关，一旦缺乏，人会出现思维能力下降、空间感障碍等状况。 现代人饮食丰富，但很少吃富含B族维生素的粗粮、薯类和豆类，还经常吃油炸食品及甜饮料，轻度缺乏B族维生素的人比较常见。 不吃主食减肥，会影响情绪 人们都有这样的体会，同样是堵车或办事不顺利，饭前和饭后的反应完全不同。腹中饥饿的时候，人会急躁不安，情绪激烈。而饱餐一顿后，往往就会恢复到心平气和了。 一些采用饥饿减肥，很少吃淀粉类主食的人比较容易发脾气，喜怒无常，缺乏耐心也是由于这个原因。 不吃主食，碳水化合物供应不足，会剥夺神经系统最爱使用的能源。同时，由于苛刻的节食，必然造成营养供应水平大幅度下降，钙和B族维生素的供应量都严重不足，神经系统的功能更是雪上加霜。 研究证明，碳水化合物能暂时升高大脑中5-羟色胺的水平。许多女性在精神压力大的时候特别渴望吃富含碳水化合物的食物，如蛋糕、点心、饼干、糖果等，很可能与这个原因有关。 好脾气，是吃出来的 每日吃足够的主食，一般建议吃粮食半斤到6两(1小碗米饭或1个大馒头约2两)，部分用杂粮、薯类和杂豆来替代更好(4斤薯类=1斤杂豆=1斤粮食)。 粮食中的碳水化合物是保持好心情的重要基础，同时杂粮、薯类和杂豆都是维生素B1的重要来源。 每日吃1斤蔬菜，其中至少有半斤绿叶菜，能供应钙和镁，同时还有大量的钾，能减少钙流失。 每日喝300克牛奶或酸奶，大概相当于牛奶1杯(一次性纸杯大小)加上酸奶半杯。牛奶在供应钙的同时，还供应丰富的色氨酸和维生素B6，有利于平和心情。 图来自：pixabay.com

世界上有各种奇特的民族，有许多令人惊奇的特征—— 比如住在英国西海岸一个小岛上的祖芬格族人，总以哭为乐，每逢婚嫁喜庆吉日，就要聚在一块儿放声大哭一场，来表示高兴快乐；又比如沙特阿拉伯的甸蛮人，则认为笑很不礼貌，在长辈面前笑还会被族长惩处呢！ 在这些不可思议的民族之中， 我们要介绍的是罕萨族（Hunzas）： 他们是全世界最健康的民族。 “活力、健康、富有生命力，他们吃着新鲜的食物（杏子）、呼吸着高山空气、看起来很年轻，而且几乎很少有人生病。” 1933年，英国作家詹姆斯·希尔顿偶然在旅途迷失中闯入罕萨，平静的河谷之中蜿蜒流转两条碧水，简单却悠闲的线条仿若出自孩童的手笔。 人间仙境一般的罕萨让希尔顿深深痴狂，深情称其为“香格里拉”，写出了闻名世界的《失落的地平线》。率队考察罕萨的英国医生罗伯特·麦卡森将罕萨族称为“不生病的民族”。 1999年，著名的自然健康创始人森下敬一先生在对129名罕萨百岁老人的身体检查后显示：他们体内脂褐素浓度很低，这使得各个器官机能非常年轻，相当于城市中50岁左右的中年人。 在这里，六七十岁根本不叫老人，年过百岁仍然身手矫捷，攀山越岭如履平地。 ➊ 罕萨族人平均寿命是120岁 ______________________ 罕萨(HUNZA)是一处在巴基斯坦西北角和帕米尔接壤的，被喜马拉雅山包围的地方。位于海拔2438米的山区，包容在崇山峻岭之中，长161公里，宽5公里，人口近六万多人，过去两千多年来，他们几乎与外界完全隔离，现在已成为西北巴基斯坦的一部分了。 巴基斯坦人的平均寿命是67岁，然后在罕萨，100岁也不会让你成为老人，而且还很惊人的强壮。”you are what you eat“（人如其食）这句话一点都没错，也正是他们保持长寿的秘诀。 他们不是为了吃而活着，而是为了活而吃。 罕萨人一天是两餐，丰富的早餐和日落后的晚餐。此外，他们只吃天然的食物：水果、蔬菜、谷物等，没有任何化学物质或添加剂。 这里的人60岁有孩子是很平常的事情。可能我们会觉得很惊讶，但这正是得益于他们的饮食和生活习惯。 ➋ 九百年来没人得癌症 __________________