Category: 养生酷

所有的爸爸妈妈都有一个共同的愿望—让自己的孩子变得聪明、伶俐。可是怎样才能使孩子更加聪明呢？这就需要爸爸妈妈的帮助了，因为孩子大脑的发育，除了先天素质外，后天的营养与智力的关系最为密切。科学研究证明儿童可以通过食物来改善大脑的发育，健脑食品具有这种功效。除妊娠期外，宝宝从出生到两足岁也是大脑发育的关键时期。如果营养充足就能保证和促进大脑的发育，反之则会影响和阻碍脑的发育。营养成分中以糖类、蛋白质和微量元素最重要，脑是人体的司令部，活动最多，要消耗人体能量的1/5到1/4左右，因此要补充足够的糖类，以便供给大脑的能量。蛋白质不仅能促进脑细胞数目的增加，而且能促进大脑的生理活动。 微量元素中以锌和铜最重要，它们是促进智力发育的重要物质，科学研究证明，学习成绩优良的学生，在他们的头发中锌和铜的含量都比较高，另外，脂类物质、维生素等也都是大脑所需的营养物质。 爸爸妈妈如何安排健脑食物，为孩子智力发育提供帮助呢？建议注意以下几点： 1.健脑食物应适宜于孩子的消化吸收。要根据孩子的年龄、消化吸收能力来选配健脑食物。比如一岁以内的孩子适宜于食母乳，而不适宜于食硬壳类食物。只有能够消化吸收，才能使大脑得到营养。否则，不但达不到健脑的目的，反而易损伤孩子的消化功能。 适宜于孩子的健脑食物主要有以下几种： （1）母乳。母乳是最佳的补脑食物，它可以提供大脑发育所不可缺少的不饱和脂肪酸，特别是亚麻油酸，这些牛奶几乎是没有的。所以母乳喂养是孩子大脑发育的重要营养保证。 （2）动物内脏及瘦肉、鱼等含有较多的不饱和脂肪酸及丰富的维生素和矿物质，因此孩子可适量吃一些动物的脑、肝、瘦肉及鱼等。 （3）水果。特别是苹果，不但含有多种维生素、无机盐和糖类等构成大脑所必需的营养成分，而且含有丰富的锌，锌与增强孩子的记忆力有密切的关系。所以常吃水果，不仅有助于孩子身体的生长发育，而且可以促进智力的发育。 （4）豆类及其制品。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素a、b等。尤其是蛋白质和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最为丰富，它是大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类及其制品有益于大脑的发育。 （5）硬壳类食物。含脂质丰富，如核桃、花生、杏仁、南瓜子、葵花子、松子等均含有对发挥大脑思维、记忆和智力活动有益的脑磷脂和胆固醇等，因此，可以适量让孩子吃些硬壳类的食物。 另外，蔬菜、海鲜等食物也有助于孩子大脑的发育。 2.健脑食物应适量、全面，不能偏重于某一种或是以健脑食物替代其他食物。食物种类要广泛，否则易致孩子营养不全甚至营养不良，不仅影响身体的发育，也会影响智力的发育。 3.健脑食物的种类及数量应逐步添加，食物种类全面不等于一哄而上，要注意孩子的特殊进食心理和尚未完善的消化机能。食物要安排得丰富且应经常变换。孩子对陌生的食物或是特殊气味的食物如海鲜等不易接受时，家长在增加新的食物时应尽量烹调得可口，色香诱人，如应设法说服孩子，诱导孩子进食。 4.均衡食用酸类食品和碱类食品。对酸类食品如谷物类、肉类、鱼贝类、蛋黄类等的偏食，易导致记忆力和思维能力的减弱，故应与碱类食品如蔬菜、水果、牛奶、蛋清等科学搭配，均衡食用。 值得注意的是，两周岁以后的孩子大脑发育仍需加强营养。另外还要让孩子经常呼吸新鲜空气，这样才会使孩子更加聪明。 图来自：Pixabay.com

记忆障碍是许多疾病可出现的症状群，举例如下： 1.痴呆 包括阿尔茨海默病、血管性痴呆、路易体痴呆等多种类型。按其疾病是否可逆可分为可逆型痴呆与不可逆型痴呆，可逆型痴呆包括甲状腺功能减退所致痴呆，或部分营养不良性痴呆(如缺乏维生素B)、假性痴呆(如抑郁症)等。不可逆型痴呆更为多见。按大脑受损部位的不同，可分为皮质性痴呆(如阿尔茨海默病、额颞叶痴呆)与皮质下痴呆(如部分血管性痴呆、帕金森病所致痴呆等)。 2.脑外伤 指大脑受外力作用引起损伤，严重时可引起遗忘。记忆障碍可能是一过性的，也可能是永久性的。另外，脑外伤是引起阿尔茨海默病及其他类型痴呆的危险因素。 3.应激所致记忆障碍 在严重应激事件后，部分患者会出现选择性遗忘。有研究者认为，持续的应激事件会操作人的大脑海马，从而造成记忆障碍。 4.柯萨可夫综合征 该综合征主要的原因是长期饮酒或严重营养不良所致。长期饮酒引起慢性胃炎，引起维生素B吸收障碍。临床表现为记忆能力障碍，时间定向力障碍，虚构、记忆错构和遗忘等。 其他的疾病如精神发育迟滞、一氧化碳中毒等均可引起记忆障碍。记忆障碍的相关因素包括：急性或慢性缺氧、心输出量降低、水或电解质失衡、神经系统紊乱、过多的环境干扰等。 来源：上海市精神卫生中心 审稿：健康科普分会专业专委会 图：pixabay.com

人的足底有64个反射区，分别对应着人体的五脏六腑；用热水泡脚自古以来都是既有效又省钱的养生方式。 足底有64个反射区，分别对应着人体的五脏六腑。我国自古就有“天天洗脚，胜吃补药”的说法。 晚上7~9点，是肾经气血最弱的时候，泡脚正好可以补充气血。晚饭后的半个小时内不要泡脚，因为吃饭后，人体的血液大部分都流向了消化系统，此时泡脚，本应流向消化系统的血液就会流向下肢，使消化系统没有足够的动力来消化食物，导致消化不良。 泡脚时间并非越长越好，应以脚背泛红、身体微微出汗为宜。泡脚温度因人而异。人的正常体温是36℃~37℃，泡脚的水温要比正常体温高出2℃~3℃，约为40℃。脚上茧较多的人，水温可适当高一点；小孩皮肤嫩，水温要低一点；糖尿病患者，因为脚部皮肤不敏感，所以，水温也要低一点，过高易引起皮肤烫伤。 泡脚水量要够。让水到达小腿处最好，至少要没过脚踝。 延伸阅读：详解泡脚的养生功效 晚上泡脚好处 1、按照医学上的解释，脚底有我们人体许多穴位，而热水泡脚，一则可以加速我们人体的血液循环，二来可以刺激这些穴位，使我们人体达到保健的功效，一般来说，以晚上9点泡脚为宜，该时泡脚，是补肾气的最佳时刻。 2、泡脚可促进新陈代谢，加强体内循环，输送血液至足部末梢，可减少高血压、心脏病及中风等高危险疾病的发生。 水的温度要够热，但不会烫伤，大约摄氏45度。温水中加入2大匙盐巴，盐有消炎杀菌、通大便的效果 3、泡脚的好处是可以促进脚底的血液循环，人体的脚底长期处于身体的最底部，在冬季微循环是很不充分的，泡脚有助于血液循环带走体内的废物并供给养分。 泡脚可以通过神经反射起到治疗疾病的作用的。可以根据病情来调整泡脚用料的。每次泡脚时间半小时就可以的。 生姜泡脚好处 1、生姜泡脚治疗感冒：将一块拇指大的生姜加水煮沸或放入热水中浸泡，待水温合适(40度左右)给感冒病人泡脚，能够有效地防止症状进一步发展，阻止感冒。即使没有感冒的人，生姜泡脚也可以起到驱寒的作用，以此来预防感冒。 2、生姜泡脚治疗风湿：生姜以其特殊的驱寒祛风功效，风湿患者每天晚上持续泡脚半小时能够有效地减轻病症。泡脚木桶过小腿能够更好的缓解风湿关节炎等症状。 3、生姜泡脚减少手脚冰凉：生姜能够驱寒，手脚冰冷主要是因为供血不足达不到身体末端所致。生姜泡脚能够有效地改善血液循环，缓解手脚冰冷的症状。 4、生姜泡脚改善睡眠：生姜泡脚时加入适量黑醋，能够很好的刺激足底穴位，增强各系统的新陈代谢，从而使人体放松、缓解疲劳，从而改善睡眠质量。 5、生姜泡脚保养肾脏：生姜泡脚改善供血不足，配合补肾食材能够很好的起到暖肾养肾的作用。 6、生姜泡脚延缓衰老：肾脏衰而人老，生姜泡脚改善气血、保养肾脏，能够有效延缓衰老，延年益寿。 图 ：Pixabay.com

如果身体某个部分时常出汗，能一定程度上反应你身体的某种病，你知道吗？ 出汗位置不同，代表不同问题 1.额头出汗=肝阳上亢 如果额头常常出很多汗，中医认为可能是肝阳上亢引起的。建议你去医院检查一下甲状腺激素分泌是否正常，因为这很可能是甲状腺激素分泌过剩造成的。 【医师建议】 平时尽量保持心境平和，少生气，女人尤其要每天睡饱，否则容易阴虚、肝阳上亢。每天冲泡枸杞茶，有平肝功效。 2.鼻子出汗=肺气不足 如果平时鼻子爱出汗，说明你肺气不足，需要调理补气。从西医理论看，你的免疫力也多半很低，需要提升免疫力。 【医师建议】 建议你每天用双手或工具敲打双腿。其中，重点是多次敲打，并按压双腿的左右两侧，因为这是你身体上肺经分布的部位，通过这样适当的刺激达到调理肺经的目的。 3.颈部出汗=内分泌失调 颈部汗腺分布稀少，所以很少有人颈部会出汗。如果你的脖子常常出汗，可能与你全身内分泌失调有关。 【医师建议】 最好去医院接受全面激素检查。 4.胸口出汗=脾胃失和 如果胸口常出汗，中医说是你的体内脾胃失和。西医觉得这种情况下，你体内的血液循环多半很慢，氧气运输不顺畅。 【医师建议】 平时不要过度焦虑，也不要看恐怖片，以免惊吓过度更伤心脾。少吃油腻、生冷食物，平时用黄芪、大枣泡水喝，可以缓解症状。 5.腋下出汗=汗腺过大或饮食过重 腋下分布了很多大汗腺，所以汗液较多。但如果汗液分泌太过旺盛，多半是你的汗腺直径过大。如果汗液气味很大，是因为你的饮食过重，吃了太多葱、蒜、洋葱等食品。 【医师建议】 汗腺过大时，可以去医院做简便有效的激光治疗。饮食也要清淡，少盐少香料，多吃水果、蔬菜。 6.手心、脚心出汗=脾失运化、脾胃湿热、血虚 如果你情绪紧张、激动或害怕时，手心或脚心容易出汗，中医觉得你多半是脾失运化、脾胃湿热，而且血虚。 【医师建议】

随着年龄的增长，发现自己身边的朋友越来越少，留下来的都是认识很久的人或是真心付出的好朋友，不再像过去年轻时期的生活模式，渐渐地我们开始更喜欢一个人的生活方式，享受孤独，留给自己更多时间。然而，在最新一份科学报告中「孤独」被视为对人体有害的疾病。 # 孤独大幅提高致命的风险 根据《Daily Mail》报导，来自美国犹他州杨百翰大学的心理学教授 JulianneHolt-Lunstad 表示：「目前有确切的证据，指出社交孤立和孤独将大幅增加提早致命的风险，而此风险的强度超过多项主要的健康指标。随着人口逐渐老化，其公共卫生的影响也会增加。」 在美国约有 4260 万成年人（45 岁以上）长期孤独，超过四分之一的人处於独居状态。另外，英国有将近 390 万的人以电视作为生活的依靠。研究人员认为：「与他人在社交上有所联系，被视为人的基本需求，这对生存和幸福而言都很重要。」 # 致命风险等於或大於肥胖患者 这项研究超过 30 万参与者和 148 项科学报告，第一次研究结果显示：「拥有社交关系的人将早期死亡的风险降低了 50%。」，第二次研究分析：「社会隔离、孤独以及独居均会提高致命的风险，且数据等於或大於肥胖患者的致命风险。」 研究人员认为生活品质和人类寿命之间有着紧密的关联，在过去的研究报告中，孤独也被检测出对人体免疫系统带来抑制的情形。专家认为孤独所导致的致命影响并非直接性，而是由各生活层面所致。此外，专家更要呼吁成年人应该准备好退休後的生活，避免因失去主要社交来源，饱受孤独带来的致命风险。 图来自：pixabay.com

儿童中近视的患病率在逐年增高。据统计，小学生近视眼的患病率约为30%，中学生约为60%，近视成为影响国民身体素质的最常见眼病，近视不仅仅是视力差，高度近视还容易引起视网膜脱离、青光眼等严重并发症而导致失明。 近视发生的原因包括遗传因素和环境因素，由遗传因素引起者多为高度近视，大多数的近视由环境因素引起，即近距离用眼过度和用眼卫生不良。用眼过度是青少年近视发病率上升的重要因素，每天学习时间长、一次持续时间长及睡眠时间短(二长一短)，课外作业多、考试多及课外活动时间少(两多一少)加重了眼睛的负担。收看电视和玩电脑游戏等更加重了眼睛的负担。尤其在寒暑假期间，由于没有父母的管束，孩子们可以毫无节制地看电视、玩电脑，使得寒暑假成为近视的高发时期。 不良的用眼习惯包括用眼过近，在动荡的车厢内阅读，边走边读，在阳光直射或昏暗的光线下阅读，躺在床上阅读等，更促进了近视的发生。 儿童的眼球仍处于发育阶段，容易受到外界环境的影响而改变。过度用眼和不良的用眼习惯非常容易促使近视的发生。因此，近视的防治重在预防，主要应放在改善视觉环境方面，养成良好的读写习惯和姿势，避免用眼过度。读写环境照明应合适，光线不应过暗或过亮。作眼保健操，注意锻炼身体，多进行室外活动，增强体质，合理的饮食习惯，避免偏食等。 儿童近视的治疗主要是配镜，家长切不可轻信某些仪器和药物。有些家长认为“近视最好不戴镜，越戴会越深”，这是不科学的，超过100度以上的近视一般主张配镜，若不配镜，由于上课看不清楚不仅影响学习，而且容易疲劳，反而会促使近视的发展。 准确的验光又是配镜的关键，儿童验光需要散瞳，在眼睫状肌麻痹下进行，以控制调节作用，排除假性近视。OK镜(角膜塑型术)和RGP(硬性透气性隐性眼镜)有一定减缓近视发展的作用，对于近视发展较快的儿童可考虑配戴。渐进多焦点眼镜也有减缓近视发展的作用，但仅适用于有内隐斜的儿童，而内隐斜者仅占人群中的少部分。对于有外隐斜的儿童，反而有害。 来源：罗岩 北京协和医院 眼科 图：pixabay.com

每个人都希望有如珍珠般的洁白牙齿，以便笑容灿烂迷人。虽然良好的口腔卫生和定期拜访牙医有助于使牙齿看起来不错，但有时你需要更直接的方法（特别是如果你为了特定活动或场合而希望牙齿比较洁白）。幸运的是，你可做一些事让自己在一小时内就拥有洁白牙齿！从以下步骤一开始了解更多信息。 使用家庭疗法 1.使用小苏打。小苏打可在数分钟内有效美白牙齿！这是因为小苏打是一种温和磨料，有助于擦洗牙齿污渍。 弄湿牙刷，然后沾一些小苏打。如常刷牙，特别留意刷前面16个可见的牙齿。你应该刷三分钟左右。 要知道的是，久而久之小苏打会磨损牙齿的珐琅质保护层。因此，每天使用这种治疗可不是个好主意。坚持每周使用一两次，在无需承受牙齿受坏的风险的前提下，达到美白效果。 2.使用过氧化氢。过氧化氢可用于漂白牙齿，使它们更洁白。只要你避免吞食，这是完全可以放心使用的产品。 使用过氧化氢的其中一个方法是把干净的面巾浸在液体中，然后用浸湿的布轻轻擦拭牙齿。过氧化氢以化学方法去除污渍，而布将有助于以物理方式去除它们。 或者，你也可以用一瓶盖分量的过氧化氢漱口（这也有助于杀死细菌和保持口气清新），或用牙刷沾一些氧化氢，然后用它刷牙。 3.吃草莓。餐后应吃两三颗草莓做甜点。草莓含有叶酸，这实际上有助于清洁和洗擦牙齿，使它们显得更白。 你也可以捣碎草莓，并与一些小苏打混搭成天然美白牙膏。 其他可自然帮助清洁和美白牙齿的食物包括苹果、梨、胡萝卜和芹菜。 4.避免食用或饮用可能弄脏牙齿的食物。如果你需要保持牙齿洁白，避免可弄脏牙齿的特定食物和饮料，如咖啡、红茶、红酒、葡萄汁和咖喱。 若你饮用上述任何饮料，可使用吸管喝，防止它们弄脏牙齿，或预先在牙齿上涂一层薄薄的凡士林。 此外，在食用或饮用此类食物后，你也可咀嚼无糖美白口香糖。这有助于吸收新形成的污渍，使牙齿看起来更白。 方法2：使用在商店购买的产品 使用美白牙膏。虽然美白牙膏不能在一小时内明显地改善牙齿洁白度（时间越久才越有效），但仍可帮助去除污渍，使牙齿看起来更亮白。 美白牙膏含有研磨颗粒，帮助擦亮牙齿及磨掉污渍（且不损伤牙齿的珐琅质）。它们还含有化学物质（如blue covarine 蓝色染料），能黏附到牙齿表面，使它们显得更白。 欲使用美白牙膏，将豌豆大小的牙膏量挤在牙刷上，手握牙刷与牙龈呈45度，以小圈移动方式刷牙。 使用美白牙贴。美白牙贴涂有能漂白牙齿的过氧化氢凝胶，帮助使它们看起来更洁白。你通常需每天使用两组牙贴，每次30分钟 ，就可让你在60分钟内拥有洁白笑容！ 你可在药房或超市柜台购买到美白牙贴。避免购买含有“二氧化氯”成分的牌子，因为这可能会损坏珐琅质。 从包装中取出牙贴，在上下排牙齿各贴一片。等待30分钟。某些牙贴在使用后会自行溶解，而其它的则需拆除。 为获得最佳效果，在两周内持续每天使用两次美白牙贴。

去看医生，常常会被告知吃清淡点，忌辛辣，或者被告知几样不能吃东西。这些建议真的都有科学依据吗？真的有那么多需要忌口的食物吗？ 前几天，怡禾医生群里也聊到了“忌口”的话题，让我想起以前的一些经历：每天查房时，常常要面对的一个问题是：我孩子能吃什么？我说得最多是：可以正常吃，平时怎么吃现在也怎么吃。但家长经常还是会接着问：能吃鱼吗？能！吃牛肉吗？能！能喝骨头汤吗？能！……到最后就跟报菜单似的。 我以为我们普外科胃肠道手术多，家长对吃的关注的多一些，医生群里的讨论让我发现其他科的医生也同样被这类问题困扰，后来皮肤科李志量医生说的这段话，我觉得是代表了很多医生的心路历程，也可能是很多医生口中“忌口”背后的真相。 饮食上的禁忌是与中国人传统观念有关系，我在平时工作的时间，有病人询问需不需要忌口，我说不需要忌口，结果病人都会非常诧异，会跟我争论，”皮肤病人怎么会不需要忌口呢”，然后我会解释很久，影响后面的病人就诊。在这种情况下，最省事的办法就是一单询问是不是需要忌口，就随便说几个东西不能吃，这样可以节省很多口舌。这种情况持续久了，就会形成一种职业习惯，只要是皮肤病，都要说几个不能吃的东西出来。 国人对食物的讲究这么多，最主要是受中医思想的影响。中医认为药食同源，食物和药物没有绝对的分界，很多东西既可以是食品又可以药品，一样有寒、热、温、凉之分，有的食物能滋补，有的能“清火”，有的易“上火”…… 还有的是受民间流传的影响，认为有的食物吃了会“发”，有感染不能吃鱼虾，有伤口不能吃酱油，发烧不能吃鸡蛋，孕妇不能吃螃蟹，吃兔子肉会得兔唇，吃羊肉会得羊癫疯等等。 我相信关注这个公众号时间长一些的读者，大多知道这些说法是没有科学依据的。可能也有一些人对这些说法半信半疑，但又碍于传言里的那些严重后果，而这些食物又不是非吃不可，所以抱着宁可信其有不可信其无的心态，还是给忌了。 但现实里，大部分人是对这些说法是深信不疑的，所以才会有那么多病人向医生报菜单，似乎非要被告知几样不能吃东西，才敢好好吃饭，如果医生让什么都吃，还会觉得医生不上心。 要纠正这类患者的观念，医生需要付出很多的时间和精力，但公立医院的环境下，医生每天看几十上百个病人，要他们耐心详细的帮你把菜单帮你分析完是不太现实的，所以最后往往是：吃清淡点，少吃辛辣的。 当然，医生自己也稀里糊涂，本身也相信中医或民间的那些传言，然后主动让你去忌口的肯定也有，但你对医生穷追不舍得到的答案，真相往往是医生看你那么想忌，不想和你纠缠不清，就说几个不太健康的食品让你去忌，反正对你没什么坏处，还可以让你感觉能做点什么，得到些心理安慰。 真的需要忌口的疾病当然也有，比如糖尿病人对西瓜这样的容易导致血糖升高的水果，痛风病人对动物内脏这样的高嘌呤食物，口腔溃疡、肛裂病人对辣椒这样的刺激性食物，或者你真的对某种食物过敏，该回避的食物，医生自然会跟你讲。 但如果医生没有主动对你说，绝大部分疾病和饮食没有关系，是不需要忌口的，如果自己有疑虑又担心医生一时疏忽，自然也可以问，但真不用跟他们报菜单。 文/小儿外科裴医生 图/pixabay.com

女人喝豆浆的好处的好处有哪些？的确是不少女性朋友关注的热点问题，喝豆浆的好处有很多，长期喝豆浆对身体有很大的益处，那么，到底女人喝豆浆的好处用那些呢，请看达人解答。 #女人喝豆浆的好处 1、美白皮肤：豆浆是白色的，进入人体后，可以显著美白皮肤，而且是全身都会美白，不是单一美白局部，如果你把豆渣敷脸，脸部会得到立刻的增白效果. 2、减少皱纹：豆浆味道可口，喝豆浆，也就是品味生活，常喝豆浆，女性的皱纹、干纹、细纹会得到淡化。 3、保湿润肤：豆浆是一种很有营养的饮料，常喝豆浆的女人，皮肤不容易出现干燥、起皮、瘙痒的问题，每天一杯豆浆，皮肤永远都是水水润润的。 4、抗老防衰：女人衰老最主要的原因就是雌性激素水平的下降，常喝豆浆可以补充植物雌性激素，减缓女人的衰老速度。 5、益智延年：长期喝豆浆的女性，大脑会变得聪明又灵活，记忆力也会显著提高，同时，人的寿命也会得到延长。 #豆浆什么时候喝好 豆浆什么时候喝好，是许多朋友非常关心的热点问题，因为豆浆对各个年龄阶层的人都有许多益处，如何把喝豆浆的益处发挥到最大，在于知道豆浆什么时候喝好，那么，到底什么时候喝豆浆最好呢，请看达人支招。 清晨：早上起来喝豆浆最好不过了，这个时间段人体非常缺乏水分和营养，豆浆可以起到补充水分，提供营养的作用，而且豆浆不油腻，多喝一些反而利于消化吸收。 下午茶：豆浆里面可以加一些牛奶、红茶，调制成为豆奶茶，下午茶的时段，边喝豆奶茶，边吃一些小甜品，会让你一天心情好起来， 疲劳时：人在感觉疲劳的时候，可以煮一杯豆浆喝一喝，豆浆里面有优质的大豆蛋白，不愧为植物牛奶，可以迅速补充体力，而且豆浆没有牛奶中的抗生素，不会造成健康隐患， 生病时：生病的人身体是非常虚弱的，有些人乳糖耐受性和低，喝了牛奶就会上吐下泻，那么改喝豆浆就没事了，如果觉得豆浆有豆腥气，可以放一些蜂蜜调下味道，一点也喝不出来的呢。 更年期：女性到了更年期，体内雌性激素会大大减少，会出现失眠、多梦、手心出汗、睡眠不好等问题，通过多喝豆浆，可以补充大豆异黄酮，延缓更年期的到来，减轻跟年期综合症。 图来自：pixabay.com

早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少，对于正在长身体的孩子来说，当家长的尤其不可以马虎！ 吃早餐要讲究卫生、营养和多样化，家长也要留心：有些早餐如果食用不当，对孩子的身体的伤害是很大的，千万不能吃！ 以下五种早餐必须引起大家的特别注意！ (1) 过于冰凉的果蔬汁 很多妈妈喜欢早晨给孩子喝蔬果汁，虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物，但大家忽略了一个最重要的关键，那就是孩子的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。 所以吃早餐时，千万不要让孩子先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等，短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服，事实上会让你的身体日渐衰弱的，这是为什么呢？ 吃早餐应该吃热食，才能保护胃气。医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指胃这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。 因为早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升。 体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候孩子再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩，血流更加不顺，也许刚开始吃喝冰冷的食物时，孩子不觉得胃肠有什么不舒服。 但日子一久或年龄渐长，会发现怎么吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断，这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。 饮食专家建议：早上第一样食物，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或鲜鱼片粥等等，然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。 (2) 太辛辣的食物 同样的原因，早晨的肠胃要尽量避免受刺激，过于辛辣的食物显然是伤胃的，这绝对是早餐的大忌。 红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会令孩子心痛，并且增加胃的负担。 (3) 西式早餐 孩子吃这种高热量的早餐，非常容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。 另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。 如果选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。 (4) 剩饭菜和熟食卤菜 经常看到有些人为了赶时间，早晨起来抓起头天晚上剩下的食物，就做为了孩子的早餐。 这是很糟糕的情况，隔夜饭菜经过一个夜晚的存放，冰凉生硬不说，更重要的是会产生一些微生物的变化而导致不良细菌的产生，很容易让孩子“病从口入”。